Das Drachenbootfest (vereinfachtes Chinesisch: 端午节;traditionelles Chinesisch: 端午節) ist ein traditioneller chinesischer Feiertag, der am fünften Tag des fünften Monats desChinesischer MondkalenderDie Hauptthemen des Drachenbootfests sind natürlich Drachenbootrennen, aber auch Zongzi, Realgar-Wein.
Drachenbootrennen in Jimei, Xiamen.
Drachenbootrennen sind dem berühmten Dichter Qu Yuan gewidmet. Seine Geschichte beginnt vor 2500 Jahren. Qu Yuan war Minister in Chu, einer der streitenden Reiche. Neidische Regierungsbeamte verleumdeten ihn und verbannten ihn. Aus Enttäuschung über den Chu-Monarchen ertränkte er sich im Miluo-Fluss. Die einfachen Leute eilten zum Wasser und versuchten, seinen Leichnam zu bergen.
Welche Verbindung besteht zwischen dem Drachenbootrennen und Qu Yuan?
Zum Gedenken an Qu Yuan veranstalteten die Menschen der Legende zufolge jährlich an seinem Todestag Drachenbootrennen. Außerdem streuten sie Reis ins Wasser, um die Fische zu füttern und sie davon abzuhalten, Qu Yuans Körper zu fressen. Dies ist einer der Ursprünge vonzongzi. Zongzi ist ein traditioneller chinesischer Reisknödel.
Zongzi
Ein wichtiger Bestandteil des Drachenbootfestes ist die Zubereitung und das gemeinsame Essen von Zongzi mit Familie und Freunden. Traditionell werden Zongzi in Schilf- oder Bambusblätter gewickelt, die eine Pyramidenform bilden. Die Blätter verleihen dem Klebreis und der Füllung ein besonderes Aroma und einen besonderen Geschmack.
Zongzi gibt es in vielen Geschmacksrichtungen, hauptsächlich süß und salzig. Süße Zongzi sind in der Regel mit Bohnenpaste, Jujube und Nüssen gefüllt. Salzige Zongzi sind mit mariniertem Schweinebauch, Wurst und gesalzenen Enteneiern gefüllt. Neben Schweinefleisch werden salzige Zongzi mit Meeresfrüchten wie Garnelen oder Seeohren gefüllt.
Das Management des Luftreinigerherstellers Airdow veranstaltet zur Feier des Drachenbootfests eine Aktivität zum Verpacken von Zongzi.
Ja, wir können nicht nur hochwertige Luftreiniger herstellen, sondern auch die traditionelle Spezialität Zongzi verpacken.
Viele unserer Mitarbeiter sind sehr gut im Verpacken von Zongzi, und an nur einem Morgen werden Hunderte von Zongzi hergestellt. Sie ist eine gute Mitarbeiterin bei der Herstellung von Luftreinigern und ist jetzt die Lehrerin vieler anderer Mitarbeiter. Diejenigen, die Zongzi nicht verpacken können, nutzen die Chance, das Verpacken von Zongzi zu lernen.
ADA Electrotech (Xiamen) Co., Ltd wünscht Ihnen einen schönen Drachenboottag.
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Beitragszeit: 02.06.2022
