Das Drachenbootfest (vereinfachtes Chinesisch: 端午节;traditionelles Chinesisch: 端午節) ist ein traditioneller chinesischer Feiertag, der am fünften Tag des fünften Monats stattfindet.Chinesischer MondkalenderDie Hauptthemen des Drachenbootfestes sind natürlich Drachenbootrennen, aber auch Zongzi und Realgar-Wein.
Drachenbootrennen in Jimei, Xiamen.
Das Drachenbootrennen findet zum Gedenken an den berühmten Dichter Qu Yuan statt. Seine Geschichte beginnt vor 2500 Jahren. Qu Yuan war Minister in Chu, einem der Staaten der Streitenden Zeit. Er wurde von neidischen Beamten verleumdet und vom König verbannt. Aus Enttäuschung über den Herrscher von Chu ertrank er im Miluo-Fluss. Das Volk eilte zum Wasser und versuchte, seinen Leichnam zu bergen.
In welchem Zusammenhang steht das Drachenbootrennen mit Qu Yuan?
Zum Gedenken an Qu Yuan veranstalten die Menschen der Legende nach jedes Jahr an seinem Todestag Drachenbootrennen. Sie streuen auch Reis ins Wasser, um die Fische zu füttern und sie davon abzuhalten, Qu Yuans Leichnam zu fressen – einer der Ursprünge des Brauchs.zongziZongzi sind traditionelle chinesische Reisklöße.
Zongzi
Ein besonderer Bestandteil der Feierlichkeiten zum Drachenbootfest ist das Zubereiten und Essen von Zongzi mit Familie und Freunden. Traditionell werden die Zongzi in Blätter aus Schilf oder Bambus gewickelt und so zu einer Pyramide geformt. Die Blätter verleihen dem Klebreis und der Füllung zudem ein besonderes Aroma und einen einzigartigen Geschmack.
Zongzi gibt es in vielen Geschmacksrichtungen, hauptsächlich lassen sie sich in süß und salzig unterteilen. Süße Zongzi sind meist mit Bohnenpaste, Datteln und Nüssen gefüllt. Salzige Zongzi enthalten marinierten Schweinebauch, Wurst und gesalzene Enteneier. Neben Schweinefleisch werden salzige Zongzi auch mit Meeresfrüchten wie Garnelen oder Abalone gefüllt.
Das Management des Luftreinigerherstellers Airdow veranstaltete anlässlich des Drachenbootfestes eine Zongzi-Aktion.
Ja, wir können nicht nur qualitativ hochwertige Luftreiniger herstellen, sondern auch die traditionelle Spezialität Zongzi zubereiten.
Viele unserer Mitarbeiter sind sehr geschickt im Zongzi-Fertigstellen; allein morgens werden Hunderte von Zongzi verarbeitet. Sie war eine gute Arbeiterin in der Luftreinigerproduktion und ist nun Lehrerin für viele andere Mitarbeiter. Wer noch keine Zongzi wickeln kann, hat die Gelegenheit, es zu lernen.
ADA Electrotech (Xiamen) Co., Ltd wünscht Ihnen einen schönen Drachenboottag.
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Veröffentlichungsdatum: 02.06.2022
