Novembre est le Mois mondial de la sensibilisation au cancer du poumon et le 17 novembre est la Journée internationale du cancer du poumon de chaque année. Le thème de la prévention et du traitement de cette année est : « le dernier mètre cube » pour protéger la santé respiratoire.
Selon les dernières données mondiales sur la charge de cancer pour 2020, il y a jusqu'à 2,26 millions de nouveaux cas de cancer du sein dans le monde, dépassant les 2,2 millions de cas de cancer du poumon. Mais le cancer du poumon reste le cancer le plus mortel.
Pendant longtemps, outre le tabac et la fumée secondaire, la ventilation intérieure, notamment dans la cuisine, n’a pas reçu suffisamment d’attention.
« Certaines de nos études ont révélé que cuisiner et fumer sont les principales sources intérieures de particules dans l’environnement résidentiel. Parmi eux, la cuisine représente jusqu'à 70 %. En effet, l'huile se vaporise lorsqu'elle brûle à haute température et lorsqu'elle est mélangée à des aliments, elle produit de nombreuses particules pouvant être inhalées, notamment les PM2,5.
Lors de la cuisson, la concentration moyenne de PM2,5 dans la cuisine augmente parfois des dizaines, voire des centaines de fois. De plus, il y aura de nombreux cancérigènes, comme le benzopyrène, le nitrite d'ammonium, etc., qui sont souvent évoqués dans l'atmosphère. “, a souligné Zhong Nanshan.
« Il a également été cliniquement constaté que parmi les facteurs de risque de cancer du poumon chez les femmes non fumeuses atteintes d'un cancer du poumon, outre la fumée secondaire, il existe également une part considérable, voire plus de 60 %, de patients qui ont été exposé aux fumées de cuisine pendant une longue période. Zhong Nanshan a dit.
La « Convention sur la santé respiratoire familiale » récemment annoncée fournit des recommandations plus pratiques et multidimensionnelles pour la sécurité de l'air intérieur, en particulier la pollution de l'air des cuisines, notamment : dire non au tabagisme à l'intérieur, contrôler strictement la fumée directe et rejeter la fumée secondaire ; maintenir la circulation de l'air intérieur, en ventilant 2 à 3 fois par jour, au moins 30 minutes à chaque fois ; moins de friture et de friture, plus de cuisson à la vapeur, réduit activement les vapeurs d'huile de cuisine ; ouvrir la hotte tout au long du processus de cuisson jusqu'à 5 à 15 minutes après la fin de la cuisson ; Augmentez raisonnablement les plantes vertes d'intérieur, absorbez les substances nocives et purifiez l'environnement de la pièce.
En réponse, Zhong Nanshan a déclaré : « Novembre est le mois où l’on s’inquiète du cancer du poumon à l’échelle mondiale. En tant que pneumologue, j'espère commencer par la santé respiratoire et j'appelle tout le monde à participer à la « Convention sur la santé respiratoire familiale », à renforcer les mesures de propreté de l'air intérieur et à protéger la ligne de sécurité pour la santé respiratoire familiale.
Je rappelle également à tous qu’en faisant une protection de base, il est temps d’installer un purificateur d’air dans votre maison. Un purificateur d’air ne vous ruinera pas, mais il peut protéger chaque mètre cube d’air de votre maison 24 heures sur 24.
Heure de publication : 07 décembre 2021
