એરડો એર પ્યુરિફાયર ઉત્પાદક ડ્રેગન બોટ ફેસ્ટિવલની ઉજવણી કરે છે

xrdf (1)

ડ્રેગન બોટ ફેસ્ટિવલ (સરળીકૃત ચાઇનીઝ: 端午节;પરંપરાગત ચાઇનીઝ: 端午節) એક પરંપરાગત ચીની રજા છે જે પાંચમા મહિનાના પાંચમા દિવસે આવે છે.ચાઇનીઝ ચંદ્ર કેલેન્ડર. ડ્રેગન બોટ ફેસ્ટિવલના મુખ્ય વિષયો, અલબત્ત, ડ્રેગન બોટ રેસિંગ, પણ ઝોંગઝી, રીઅલગર વાઇન.

xrdf (3)
xrdf (2)

જીમેઈ, ઝિયામેનમાં ડ્રેગન બોટ રેસિંગ.

ડ્રેગન બોટ રેસિંગ પ્રાચીન પ્રખ્યાત કવિ ક્યુ યુઆનની યાદમાં છે. ક્યુ યુઆનની વાર્તા 2500 વર્ષ પહેલાં શરૂ થાય છે. ક્યુ યુઆન લડતા રાજ્ય સરકારોમાંના એક, ચુમાં મંત્રી હતા. ઈર્ષાળુ સરકારી અધિકારીઓ દ્વારા તેમની નિંદા કરવામાં આવી હતી અને રાજા દ્વારા તેમને દેશનિકાલ કરવામાં આવ્યા હતા. ચુ રાજાથી નિરાશ થઈને, તેમણે મિલુઓ નદીમાં ડૂબકી લગાવી દીધી હતી. સામાન્ય લોકો પાણીમાં દોડી ગયા અને તેમના શરીરને મેળવવાનો પ્રયાસ કર્યો.

ડ્રેગન બોટ રેસિંગ ક્યુ યુઆન સાથે કેવી રીતે સંબંધિત છે?

ક્યુ યુઆનની યાદમાં, લોકો દર વર્ષે તેમના મૃત્યુના દિવસે ડ્રેગન બોટ રેસનું આયોજન કરે છે, દંતકથા અનુસાર. તેઓ માછલીઓને ખવડાવવા માટે પાણીમાં ચોખા પણ છાંટતા હતા, જેથી તેઓ ક્યુ યુઆનના શરીરને ખાઈ ન શકે, જે ક્યુ યુઆનના મૂળમાંથી એક છે.ઝોંગઝીઝોંગઝી એક પરંપરાગત ચાઇનીઝ ચોખાનો ડમ્પલિંગ છે.

xrdf (4)
xrdf (5)
xrdf (6)

ઝોંગઝી

ડ્રેગન બોટ ફેસ્ટિવલની ઉજવણીનો એક નોંધપાત્ર ભાગ પરિવારના સભ્યો અને મિત્રો સાથે ઝોંગઝી બનાવવાનો અને ખાવાનો છે. લોકો પરંપરાગત રીતે ઝોંગઝીને રીડ, વાંસના પાંદડાઓમાં લપેટીને પિરામિડ આકાર બનાવે છે. પાંદડા ચીકણા ચોખા અને ભરણને એક ખાસ સુગંધ અને સ્વાદ પણ આપે છે.

ઝોંગઝીમાં ઘણા સ્વાદ હોય છે, મુખ્યત્વે મીઠા અને ખારામાં વિભાજીત થાય છે. જો મીઠી હોય, તો સામાન્ય રીતે ઝોંગઝી બીન પેસ્ટ, જુજુબ અને બદામથી ભરેલી હોય છે. જો ખારી હોય, તો ઝોંગઝી મેરીનેટેડ પોર્ક બેલી, સોસેજ અને મીઠું ચડાવેલું બતકના ઈંડાથી ભરેલી હોય છે. ડુક્કર ઉપરાંત, ખારી ઝોંગઝી ઝીંગા અથવા એબાલોન જેવા સીફૂડથી ભરેલી હોય છે.

એરડો એર પ્યુરિફાયર ઉત્પાદક મેનેજમેન્ટ ડ્રેગન બોટ ફેસ્ટિવલની ઉજવણી માટે ઝોંગઝીને રેપ કરવાની પ્રવૃત્તિનું આયોજન કરે છે.

હા, અમે ફક્ત સારી ગુણવત્તાવાળા હવા શુદ્ધિકરણનું ઉત્પાદન જ નથી કરી શકતા, પરંતુ ઝોંગઝીને પરંપરાગત વિશેષતા પણ આપી શકીએ છીએ.

અમારા ઘણા સ્ટાફ ઝોંગઝીને વીંટાળવામાં ખૂબ સારા છે, ફક્ત સવારે સેંકડો ઝોંગઝી જ બને છે. તે ઉત્પાદન હવા શુદ્ધિકરણમાં સારી કાર્યકર છે, હવે તે બીજા ઘણા કામદારો માટે શિક્ષિકા છે. જે ઝોંગઝીને વીંટાળી શકતા નથી તેમણે ઝોંગઝીને કેવી રીતે વીંટાળવી તે શીખવાની તક લો.

ADA ઇલેક્ટ્રોટેક(ઝિયામેન) કંપની લિમિટેડ તમને ડ્રેગન બોટ દિવસની શુભકામનાઓ પાઠવે છે.

xrdf (7)
xrdf (8)

પોસ્ટ સમય: જૂન-૦૨-૨૦૨૨