Il Festival delle barche drago (cinese semplificato: 端午节;cinese tradizionale: 端午節) è una festa tradizionale cinese che si verifica il quinto giorno del quinto mese delCalendario lunare cineseI temi principali del Dragon Boat Festival sono ovviamente le gare di barche drago, ma anche gli zongzi e il vino Realgar.
Gara di Dragon Boat a Jimei, Xiamen.
Le gare di dragon boat sono in memoria dell'antico e famoso poeta Qu Yuan. La storia di Qu Yuan inizia 2500 anni fa. Qu Yuan era un ministro di uno dei governi degli Stati Combattenti, quello di Chu. Fu calunniato da funzionari governativi gelosi e bandito dal re. Deluso dal monarca di Chu, si annegò nel fiume Miluo. La gente comune si precipitò in acqua e cercò di recuperare il suo corpo.
Che relazione c'è tra la gara delle barche drago e Qu Yuan?
In commemorazione di Qu Yuan, secondo la leggenda, ogni anno si tengono gare di barche drago il giorno della sua morte. Si spargono anche riso nell'acqua per nutrire i pesci, impedendo loro di mangiare il corpo di Qu Yuan, che è una delle origini di...zongziGli zongzi sono i tradizionali ravioli di riso cinesi.
Zongzi
Un aspetto importante della Festa delle Barche Drago è la preparazione e il consumo di zongzi con familiari e amici. Tradizionalmente, gli zongzi vengono avvolti in foglie di canna o bambù, formando una piramide. Le foglie conferiscono anche un aroma e un sapore speciali al riso glutinoso e al ripieno.
Gli zongzi hanno molti sapori, principalmente divisi in dolci e salati. Se dolci, generalmente sono ripieni di pasta di fagioli, giuggiole e noci. Se salati, sono ripieni di pancetta di maiale marinata, salsiccia e uova d'anatra salate. Oltre al maiale, gli zongzi salati sono ripieni di frutti di mare, come gamberi o abalone.
La direzione del produttore del purificatore d'aria Airdow organizza l'attività di confezionamento degli Zongzi per celebrare la Festa delle Barche Drago.
Sì, non solo produciamo purificatori d'aria di buona qualità, ma possiamo anche confezionare gli Zongzi, la specialità tradizionale.
Molti dei nostri dipendenti sono piuttosto bravi ad impacchettare gli zongzi, e in una sola mattinata ne vengono confezionati centinaia. Lei è un'ottima operaia quando produceva purificatori d'aria, e ora insegna a molti altri lavoratori. Chi non sa impacchettare gli zongzi, coglie l'occasione per imparare.
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Data di pubblicazione: 02-06-2022
